Подробнее о сыре
Имеет чистый кисломолочный, умеренно солёный вкус и запах, плотную, слоистую, эластичную консистенцию. Калорийность сыра Фермерского составляет 207 ккал на 100 грамм продукта. Жиров немного по сравнению с белками, чем определяется польза брынзы для организма. Брынза не содержит углеводов, это позволяет употреблять продукт желающим сбросить лишние килограммы.